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ノーマの発酵ガイド【日本語版】

ノーマの発酵ガイド【日本語版】 KEITARO TERASAWA - ノーマの発酵ガイド

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商品の特長

KEITARO TERASAWA - ノーマの発酵ガイド。Yahoo!オークション - ノーマの発酵ガイド レネ・レゼピ。ノーマの発酵ガイド /レネ・レゼピ、デイヴィッド・ジルバー | casimasi。ノーマで提供される料理にはすべて、発酵食品が使われている。共著者は、ノーマの発酵ラボのリーダーであるデヴィッド・ジルバー。。。数年前から「発酵」に興味を持っていたレネ・レゼピが、一般読者に向けて、発酵食品作りの始め方と実用的なレシピを書いた。SAMURAI.JP 第2号 2012年春号。趣味・スポーツ・実用 Phlur vanilla smoke Sephora。- 著者: René Redzepi & David Zilber- 出版社: KADOKAWA- 言語: 日本語・英語- ジャンル: 料理・発酵ご覧いただきありがとうございます。はじめてでも作れるみんなの紙バンド雑貨

商品の仕様・スペック

型番 VQB35992650
メーカー ノーマの発酵ガイド【日本語版】
レビュー数 2991
SKU 61440228764
発売日 -
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